Résonnance et Disruption

Cette bière issue du "Fauve Lager Projekt" combine tradition et modernité : houblonnage à cru d'une lager (fermentation basse traditionnelle) comme ils le font sur leurs IPA. Le résultat : une lager bien crisp qui met en lumière l'exubérance fruitée des houblons US (Simcoe + Mosaic), ainsi que les notes de melon, de fruits tropicaux et de vanille de la variété allemande Huell Melon !