Cuvée 31- Saison de Foudre - Macération de Pinot Gris

La Saison de foudre est une bière en cuvée perpétuelle, macérée pendant 4 mois sur marc de Pinot Gris nature d’Alsace. Elle se caractérise par une entrée en bouche vive et pétillante, avec des notes épicées et fruitées typiques du Pinot Gris. Sa finale est légèrement tannique, elle offre une belle tension et élégance, et évoquant un vin.