Une fois par an, les brasseurs amateurs sont invités à nous envoyer leurs meilleurs brassins. Cette fois, c'était la quatrième fois que nous invitions un homebrewer à se joindre à nous et à Siren pour un brassage collaboratif. Dave Strachan a soumis une belle noix de coco Porter et nous avons donc décidé de jouer sur ce thème. Brassée avec du sirop d'érable et des arômes.